Chocolademousse, altijd heerlijk

Met chocolade mousse van ah recepten, kan je niets verkeerd doen. Het is een dessert dat iedereen lust en in een mum van tijd klaar te maken. Je kan het tevens op elke feestje serveren: als kerstdessert, Pasen, Nieuwjaar, verjaardag, communie enz. Om het nog makkelijker te maken, leggen we uit hoe je de chocomousse maakt door gebruikt te maken van een magnetron.

Voorbereidingstijd: 7 minuten
Bereidingstijd: 2 minuut
Koeltijd: 2 uur
Voor wie?: 2 personen
Energie: 380 kcal/1590 KJ
Ingrediënten: 75 g pure chocolade, 50 g slagroom, 2 eierdooiers, 4 g vanillesuiker, 2 eiwitten en 1 teelepel suiker.

Bereidingswijze:

  1. De chocolade in stukjes doen. Breng de stukjes chocolade in een bokaal (min. 1 l inhoud), samen met de slagroom. Zonder deksel op de bokaal, warm je deze op in de microgolf op 600 watt gedurende 1 minuut. In die tijd dien je het mengsel 2x rond te zetten.
  2. Roer de eierdooiers en de vanillesuiker door elkaar. Giet dit mengsel beetje bij beetje door het chocolademengsel.
  3. Klop de eiwitten stijf voor gebruik. Roer tijdens het stijfkloppen de suiker toe.
  4. Vervolgens de stijfgeklopte eiwitten voorzichtig doorheen het chocolademengsel roeren.
  5. Verdeel de mousse in 2 schaaltjes en laat het geheel 2 uur in de koelkast opstijven.
  6. Je kan eventueel afwerken met wat slagroom of chocolade snippers.

 

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *