Snelle kaas-hamschotel

Een kaas-ham schotel is lekker en snel klaar. Ideaal voor familiebezoek of een lekker gerecht op kot. We willen hier ook de iets gezondere versie geven nl. de Ham-Groentenschotel. Het is geschikt als hapje tussendoor of als lichte avondmaaltijd. Het is heel erg lekker met to­matensalade.

We beginnen met het klaarmaken van de kaas-hamschotel:

Voorbereidingstijd: 0
Bereidingstijd: 20 minuten
Voor wie?: 2 personen
Energie: 940 kcal/3940 kJ
Ingrediënten: 1 tl boter om in te vetten, 4 sneetjes wit casinobrood, 100 g gekookte ham, 200 g geraspte kaas, 2 eieren, 125 g slagroom, 5 el droge witte wijn, zout, peper, suiker, paprikapoeder

Bereidingswijze:

  1. Een rechthoekige schaal (ca. 20 x 25 cm) met boter invetten. De sneetjes brood dakpansgewijs in de schaal leggen.
  2. De ham in blokjes snijden en samen met de kaas over het brood strooien.
  3. De eieren, de slagroom en de wijn door elkaar kloppen. Dit mengsel over het brood gieten en even laten intrekken.
  4. Het gerecht ca. 10 minuten bij 600 Watt Voor het serveren met wat paprikapoeder bestrooien.

We ronden af met de ham-groenteschotel:

De schotel neemt iets meer tijd in beslag maar het is lekker gezond en bevat minder caloriën dan de ham-kaasschotel.

Voorbereidingstijd: 0
Bereidingstijd: 50 minuten
Voor wie?: 4 personen
Energie: 460 kcal/1930 kJ
Ingrediënten: 300 g diepvries soepgroenten, 500 g aardappelen, 1 tl boter, 250 g gekookte ham, eieren, 1/8 l melk, zout, peper, kerriepoeder, 100 g geraspte, kaas, 1 el fijngehakte peterselie

Bereidingswijze:

  1. De soepgroenten in een schaal (25 – 28 cm0) doen, afdekken en ca. 4 minuten bij 300 Watt.
  2. De aardappelen schillen, grof raspen en aan de groenten toevoegen. De klontjes boter erover verdelen en het gerecht afdekken. Vervolgens circa 10 minuten op 600 Watt verhitten.
  3. De ham in blokjes snijden. Je kan de hesp ook reeds in blokjes kopen wanneer gewenst. Dit is meestal wel duurder.
  4. Meg de ham met de groenten.
  5. De eieren met de melk en de specerijen los kloppen en over de groenten en ham gieten.
  6. Strooi de kas over het gerecht en verhit 10 minuten op 600 Watt.
  7. Wanneer het gerecht klaar is, bestrooi je het met wat peterselie

 

 

Add a Comment

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd. Vereiste velden zijn gemarkeerd met *